Jag sadlade om mitt i livet och gick från kontorsjobb till att odla ekologiska grönsaker, för att göra något som är viktigt på riktigt - nämligen producera bra mat.
Via mitt företag Björkekullens Ägg & Grönt erbjuder jag dig underbara ekologiska grönsaker, odlade och skördade för hand.
Du kan prenumerera på grönsaker i säsong eller besöka min gårdsbutik för att själv välja och vraka.
Jag hjälper dig!
Önskar du att du hade tid, kunskap och plats att odla dina egna grönsaker?
Tycker du det är viktigt att veta var dina grönsaker odlas och allra helst skulle vilja vara självförsörjande på grönsaker - men tiden räcker inte till?
Är du en van grönsaksätare som vill ha större variation och letar efter riktigt smakrika och fräscha grönsaker?
Hör du till den växande skaran som vill äta svenska produkter så långt det bara går?
Då finns mina grönsaker här för dig via prenumeration eller i min gårdsbutik!
Önskar du att du hade tid, kunskap och plats att odla dina egna grönsaker?
Tycker du det är viktigt att veta var dina grönsaker odlas och allra helst skulle vilja vara självförsörjande på grönsaker - men tiden räcker inte till?
Är du en van grönsaksätare som vill ha större variation och letar efter riktigt smakrika och fräscha grönsaker?
Hör du till den växande skaran som vill äta svenska produkter så långt det bara går?
Då finns mina grönsaker här för dig via prenumeration eller i min gårdsbutik!
Det som driver mig är den magiska känslan att producera bra mat till mitt närområde.
Ärligt talat - jag älskar mitt företag och mötet med var och en av er kunder. Jag värdesätter personlig kontakt - och det genuina, jordnära och enkla genomsyrar allt här på gården.
Jag odlar ekologiskt och driver min verksamhet på ett hållbart, transparent och personligt sätt. Undrar du över hur en viss grönsak odlas så berättar jag gärna.
Några roliga fakta om mig
Allt började med att vi skaffade höns – vi åt ju så mycket ägg och plats fanns eftersom vi bor på landet. Att jag råkade vara rädd för fåglar var ”bara något att ta sig igenom".
Jag drömde om att vara självförsörjande på grönsaker – men innan jag utbildade mig i grönsaksodling, lyckades inte ens odla squash.
Jag är en typisk "faktamänniska" - har alltid gått till bibblan och lånat massa böcker så fort jag fått ett nytt intresse!
Några roliga fakta om mig
Allt började med att vi skaffade höns – vi åt ju så mycket ägg och plats fanns eftersom vi bor på landet. Att jag råkade vara rädd för fåglar var ”bara något att ta sig igenom".
Jag drömde om att vara självförsörjande på grönsaker
– men innan jag utbildade mig i grönsaksodling, lyckades inte ens odla squash.
Jag är en typisk "faktamänniska" - har alltid gått till bibblan och lånat massa böcker så fort jag fått ett nytt intresse!
Några roliga fakta om mig
Allt började med att vi skaffade höns – vi åt ju så mycket ägg och plats fanns eftersom vi bor på landet. Att jag råkade vara rädd för fåglar var ”bara något att ta sig igenom".
Jag drömde om att vara självförsörjande på grönsaker – men innan jag utbildade mig i grönsaksodling, lyckades inte ens odla squash.
Jag är en typisk "faktamänniska" - har alltid gått till bibblan och lånat massa böcker så fort jag fått ett nytt intresse!
Såhär säger en av mina kunder:
"Jag älskar att åka till Björkekullens gårdsbutik! Vi köper alltid ekologiska grönsaker och det känns så lyxigt att kunna köpa det på Björkekullens och veta att det är närodlat. Det är alltid bra kvalitet på varorna och butiken är mysig och inbjudande. Ofta kommer jag därifrån med någon grönsak jag aldrig provat förut och Ylva är generös med att dela med sig av tips på recept och tillagning. Förutom detta brukar jag också se till att köpa med mig oliver, kryddor och olivolja importerat från Frankrike.
Åk dit - du kommer inte ångra dig!"
- Maria Brask
Detta erbjuder jag dig
Prenumerera på grönsaker
Du får säsongens bästa grönsaker odlade av mig - till dig!
