Vi odlar i vackra Gesebol i Bollebygds kommun. Våra metoder bygger på fasta odlingsbäddar där vi värnar om mikrolivet i jorden, och är baserade på principerna runt ”market gardening”. Det mesta arbetet görs för hand. Vi gödslar med hästgödsel från närbelägna stall, egen hönsgödsel samt vallörtsvatten. Våra odlingar är EU-ekologiskt certifierade - något som är viktigt för oss. Symbolen visar att vi följer de krav och regler som finns runt ekologisk odling. Vår odling granskas årligen av tillsynsorgan. Vi blir fler och fler som odlar småskaligt och naturligt idag. Men att odla naturligt är inte alltid samma sak som att odla miljövänligt och hållbart. När du köper ekologiska grönsaker, VET du att odlaren uppfyller de krav som ställs.