Ekologiskt - Närodlat

Välkommen!

Björkekullens Ägg & Grönt är en småskalig ekologiskt certifierad grönsaksodling som producerar och säljer en mängd olika sorters grönsaker. Vi värdesätter hög kvalitet och möten mellan människor!

Gårdsbutiken öppnar för säsongen 2022
onsdagen den 11 maj kl 16-19!

Följ oss gärna på sociala medier

Naturlig odling

Vi odlar i vackra Gesebol i Bollebygds kommun. Våra metoder bygger på fasta odlingsbäddar där vi värnar om mikrolivet i jorden, och är baserade på principerna runt ”market gardening” där redskapet bredgrep är centralt. Det mesta arbetet görs för hand. Vi gödslar med hästgödsel från närbelägna stall, egen hönsgödsel samt vallörtsvatten.

Våra odlingar är ekologiskt certifierade sedan 2020.

the_organic_logo text 2

Vackra lantägg

Vi har två hönsflockar om 20 resp 30 höns som har varsin tupp. Vi har dels värphöns av rasen Bovan, dels raserna Hedemora, Australorp, Cream crested legbar och wayandotte, samt blandisar av dessa raser. Vi har valt just dessa raser för att vi tycker det är trevliga individer som lägger lagom många ägg i olika färger.

Våra lantägg är inte ekologiska – men vi ger våra höns närproducerat spannmål, värpfoder och grönsaksrester från våra egna odlingar.

Det faktum att vi inte har så många höns gör tillgången på dessa naggande goda och vackra ägg något begränsad.

Prenumerera på grönsaker

Våra ekologiska grönsaker odlas och skördas för hand i anslutning till att de levereras till dig vilket gör att de bibehåller maximalt näringsinnehåll och fräschör!

Du tecknar dig för en säsong, med leverans varje eller varannan vecka. Genom att förbinda dig att köpa en andel av skörden får du alltid säsongens bästa grönsaker under skördesäsongen som varar mellan juni och oktober. Kassens innehåll varierar med säsongen och består av det som är bäst för tillfället. Vi packar ihop grönsaker till kassens värde (och ofta lite till). Nytt för i år är att vi erbjuder dig som prenumererar på grönsaker att också prenumerera på våra lantägg.
VI ÄR FLEXIBLA - Vi skickar sms-avisering inför leveransen varje vecka. Är du bortrest och inte kan ta emot kassen, meddela på sms att du behöver hoppa över en vecka. OBS att det enbart går av avstå 4 av säsongens kassar. Fakturering sker i efterhand 1 gn/mån för de kassar vi levererat. För pappersfaktura tillkommer en fakturaavgift medan en pdf-faktura på mail är gratis.

Bor du i Borås och vill prenumerera går det fint, då vi har leverans till prenumeranter i samband med REKO-ring Borås utlämning på Bäckängskolans parkeringsplats torsdagar udda veckor kl 18-1845. Då är det Grönsakskasse Bas som gäller för dig (bortsett från att du inte hämtar den här på gården utan i Borås) .

Våra odlingar är ekologiskt certifierade sedan 2020.

the_organic_logo text 2

Våra prenumerationspaket

Här hittar du våra grönsaker

  • Genom prenumeration på grönsakskasse i säsong med hemkörning, avhämtning på gården eller i Borås.
  • På REKO-ringen i Bollebygd och Borås.
  • I vår egen Gårdsbutik i Gesebol som öppnar för säsongen 2022  onsdag 11 maj kl 16-19. Därefter varje onsdag kl 16-19. 
  • Lokala restauranger

Vi hoppas att att du precis som vi kommer att älska våra grönsaker och ägg
och vill njuta av våra produkter som är framtagna med glädje och kärlek till vår jord.

Varmt välkomna till oss!

Ylva och Frédéric Alonzo