Ekologiskt - Närodlat

Välkommen!

Björkekullens Ägg & Grönt är en småskalig ekologiskt certifierad grönsaksodling som producerar och säljer en mängd olika sorters grönsaker. Vi värdesätter hög kvalitet och möten mellan människor!

Följ oss gärna på sociala medier

 

Naturlig odling

Vi odlar i vackra Gesebol i Bollebygds kommun. Våra metoder bygger på fasta odlingsbäddar där vi värnar om mikrolivet i jorden, och är baserade på principerna runt ”market gardening” där redskapet bredgrep är centralt. Det mesta arbetet görs för hand. Vi gödslar med hästgödsel från närbelägna stall, egen hönsgödsel samt vallörtsvatten.

Våra odlingar är ekologiskt certifierade sedan 2020.

the_organic_logo text 2

Vackra lantägg

Vi har två hönsflockar om 20 resp 30 höns som har varsin tupp. Vi har dels värphöns av rasen Bovan, dels raserna Hedemora, Australorp, Cream crested legbar och wayandotte, samt blandisar av dessa raser. Vi har valt just dessa raser för att vi tycker det är trevliga individer som lägger lagom många ägg i olika färger.

Våra lantägg är inte ekologiska – men vi ger våra höns närproducerat spannmål, värpfoder och grönsaksrester från våra egna odlingar.

Det faktum att vi inte har så många höns gör tillgången på dessa naggande goda och vackra ägg något begränsad.

Prenumerera på grönsaker

Våra ekologiska grönsaker odlas och skördas för hand i anslutning till att de levereras till dig vilket gör att de bibehåller maximalt näringsinnehåll och fräschör!

Vi erbjuder säsongskasse med ekologiska grönsaker där du antingen kan hämta den här på gården eller få den levererad till din dörr. Du väljer om du vill prenumerera varje eller varannan vecka!
Här kommer du snart att få information om 2023 års erbjudande!

Våra odlingar är ekologiskt certifierade sedan 2020.

the_organic_logo text 2

Här hittar du våra grönsaker

  • Genom prenumeration på grönsakskasse i säsong med hemkörning, avhämtning på gården eller i Borås.
  • På REKO-ringen i Bollebygd och Borås.
  • I vår egen Gårdsbutik i Gesebol som är öppen under säsongen maj-oktober på onsdagar kl 16-19. 
  • Lokala restauranger

Vi hoppas att att du precis som vi kommer att älska våra grönsaker och ägg
och vill njuta av våra produkter som är framtagna med glädje och kärlek till vår jord.

Varmt välkomna till oss!

Ylva och Frédéric Alonzo